山陰・大山の旅【D-club】
■大山百歳食（だいせんひゃくさいしょく）
鳥取県西伯郡大山町大山 0859-52-2502再生神話の旅から生まれた大山ならではの山海の幸を使った長寿食
尾古牧場（おこぼくじょう）
日本海の「海の幸」、大山の「山の幸」、すそ野に広がる農地から「里の幸」。
豊かな大山の恵みを活かし、健康と長寿を願って創られた「大山百歳食」は、食文化研究家 永山久夫氏監修のもとに開発された、大山の新しい郷土料理です。
大山寺周辺の旅館が創意工夫を凝らし、体に良いバランスのとれたお料理を提供します。（要予約）
旅館によって内容は異なります。ぜひそれぞれの味を食べ比べてみてください。
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