06 焼きドーナツ(各種)

 

たまご屋工房 風見鶏

こだわりたまごの やさしい味わい。

●焼きドーナツ プレーン…………… 1個/130円(税込)
●焼きドーナツ 紅茶………………… 1個/140円(税込)
●焼きドーナツ 煎茶………………… 1個/150円(税込)

※平成27年3月現在の税込価格です

 「新鮮な"さくらたまご"を使った焼きドーナツで、食べたひとをしあわせな気持ちにしたい」と話すのは、たまご屋工房 風見鶏の小川 洋輔さん。純国産の鶏と地元産飼料にこだわったたまごは、自社養鶏場でとれたもの。その新鮮なたまごをたくさん使える商品 ――ということで、試行錯誤しながらもこの焼きドーナツを完成させたという。


 まず袋を開けると、ふわ〜っと広がるのはたまごの風味。生みたての「さくらたまご」をふんだんに使用しているからこそ、この香りが広がる。スチームオーブンでふっくらと焼き上げられたドーナツは、しっとりとしていて甘さひかえめ。「たまごのやさしい香りがひと味ちがう!」と好評だ。人気のプレーンのほか、陣構茶生産組合さんの「JINGAMAE」の紅茶味、井上青輝園さんの煎茶味など、地元産にこだわった味も多数揃えている。


 季節ごとにおいしい食材がたくさん揃う大山町。小川さんは今後、それを活かした季節限定商品や地元食材を使った商品を開発していきたいと抱負を語ってくれた。


お店情報

たまご屋工房 風見鶏

[住所]〒689-3212 鳥取県西伯郡大山町名和696-1
[電話]0859-54-5055
[営業]10:00〜18:00
[FB]facebook上で「たまご屋工房風見鶏」と検索

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