○大山町立学校給食センター管理運営規則

平成17年3月28日

教育委員会規則第14号

(目的)

第1条 この規則は、大山町立学校給食センター条例(平成17年大山町条例第85号。以下「条例」という。)の規定に基づき、大山町立学校給食センター(以下「給食センター」という。)の管理運営に関する基本的事項を定め、もって円滑適正な学校給食の実施を図ることを目的とする。

(職員)

第2条 条例第3条に規定する給食センター職員は、次のとおりとする。

(1) 所長

(2) 所長補佐

(3) 主幹

(4) 運転手

(5) 栄養士

(6) 調理員

(任命)

第3条 職員の任命は、大山町教育委員会(以下「教育委員会」という。)が行う。

(職務)

第4条 所長は教育長の命を受け、給食センターの所務を統括し、所属職員を指揮監督する。

2 所属職員は、所長の命を受けて業務に従事する。

(業務)

第5条 給食センターの業務は、次のとおりとする。

(1) 物資の購入に関すること。

(2) 施設、労務の管理に関すること。

(3) 機械の操作及び管理に関すること。

(4) 経理その他一般事務に関すること。

(5) 献立作成、調理指導、衛生管理、栄養の調査研究に関すること。

(6) 調理に関すること。

(7) 輸送に関すること。

(8) その他必要な事項に関すること。

(業務分掌)

第6条 所長は、所属職員の業務の分掌を定める。

2 所長は、業務の分掌を定め、又はこれを変更したときは、教育長の承認を受けなければならない。

(帳簿)

第7条 所長は、給食センターの経営に必要な簿冊を作成しなければならない。

2 所長は、給食センターの会計経理を帳簿によって、常に明確にしておかなければならない。

(施設、設備の管理)

第8条 所長は、給食センターの施設、設備(備品を含む。以下同じ。)を管理し、その整備保全につとめるものとする。

2 所長は、給食センターの施設、設備に関する諸帳簿を調製し、その現有状況を常に明確にしておかなければならない。

3 所属職員は、所長の定めるところにより、給食センターの施設、設備の維持保全に当たる。

4 所長は、給食センターの施設、設備がき損し、又は滅失した場合には、速やかに教育委員会に報告しなければならない。

(事故報告)

第9条 所長は、伝染病、集団的疾病、傷害その他業務上の事故が発生した場合には、速やかに教育長に報告し、指示を求めなければならない。

(防火管理者)

第10条 給食センターの防火管理者は、所長をもってこれに充てる。

(休暇の承認)

第11条 所長の有給休暇の承認は、幼児・学校教育課長が行う。

2 所属職員の有給休暇の承認は、所長が行う。ただし、引き続き3日以上の有給休暇をとるときは、幼児・学校教育課長の承認を受けなければならない。

(出張)

第12条 職員の出張は、所長が命ずる。ただし、2日以上の出張は、幼児・学校教育課長の承認を受けなければならない。

2 所長の出張は、あらかじめ教育長に届け出て、承認を受けなければならない。

(服務)

第13条 所長及び所属職員の服務に関しては、この規則に定めるもののほか、大山町職員服務規程(平成17年大山町訓令第13号)を準用する。

(教育委員会への報告)

第14条 大山町給食センター運営審議会(以下「審議会」という。)は、条例第4条第2項及び第3項の規定により協議した事項については、教育委員会に報告するものとする。

(審議会の構成)

第15条 審議会の委員は、次の各号に掲げるものの中から委嘱する。

(1) 町立学校長

(2) 町立学校PTA代表

(3) 学識経験者

(審議会の委員)

第16条 審議会の委員の定数は、15人以内とし、その任期は1年とする。ただし、再任を妨げない。

2 委員が欠けた場合における補欠委員の任期は、前任者の残任期間とする。

(審議会の役員)

第17条 審議会には、次の役員を置く。

(1) 会長 1人

(2) 副会長 1人

(3) 監査委員 2人

2 会長、副会長は、委員の互選によって定める。

3 監査委員は、教育委員会が委員の中から任命する。

(役員の任務)

第18条 会長は、会務を総理する。

2 副会長は、会長を補佐し、会長事故があるときは、その職務を代行する。

3 監査委員は、給食センターに納付された学校給食費の経理について、定期及び臨時に監査を行い、その結果を教育委員会に報告しなければならない。

(審議会の会議)

第19条 審議会は、会長が招集し主宰する。

2 調査研究のために、分科会を設けることができる。

(委任)

第20条 この規則の施行に関し必要な事項は、教育長が定める。

附 則

この規則は、平成17年3月28日から施行する。

附 則(平成20年3月25日教委規則第5号)

この規則は、平成20年4月1日から施行する。

附 則(平成27年3月26日教委規則第4号)

この規則は、平成27年4月1日から施行する。

附 則(令和元年6月3日教委規則第7号)

この規則は、令和元年6月3日から施行する。

大山町立学校給食センター管理運営規則

平成17年3月28日 教育委員会規則第14号

(令和元年6月3日施行)